说到猪身上最好吃的前常部位 ，
但是猪尾，尾椎足有十几节 ，越少对于养殖户来说 ，前常越来越短了 ！猪尾
但是越少 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。吃着格外痛快 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，别看猪尾巴貌不惊人 ，懂吃的行家认为 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但它骨多肉少 ，富含胶原蛋白 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 过去的猪尾巴都是长长的 ，集中化 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。只留下大约 1/3 的长度 ，几口就啃完了 。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？ 其实
，民间俗称“皮打皮”
。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ， |