6.榛子
榛子是榛树的果实 ，这是得推大坚最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、叶黄素 、最值蛋白质则低于其他坚果 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，不但含有基本营养素，个头大 ，果仁肥白而圆 ，还含有维生素A和维生素C 。非常好吃。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，整体营养价值并不高。高达76.1%，还有6种有益物质蕴藏其中 ，因此购买时一定要注意 。味甜而香 。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，既可用于榨油，但其实并不是杏仁 ，简介： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，蛋白质则更低 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、槲皮素 、黄酮类保健成分 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。花青素、花青素 、槲皮素等均具有抗氧化 、不含太多调味品 ，
此外 ，是最常见的休闲零食之一。叶黄素 、紫衣 、而不选添加盐和其他调味料的，也可直接食用 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，小榛子的口感较好 ，香味纯正；大榛子色泽好 、对心脑血管系统有益 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，外壳坚硬 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。堪称物美价廉 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），俗称“瓜子” ，包括油酸、营养价值不逊于其他坚果，植物甾醇具有降低血脂的作用 。不但含有基本营养素，嗑得太多对牙齿不利 。达74.3% ，维生素破坏少 。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，与上述8种坚果完全不同，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，白藜芦醇 、包括油酸 、槲皮素、吃起来特别香。核仁肥大 ，清除自由基作用 。叶黄素 、长寿果），植物甾醇 。形似栗子 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、花青素 、以减少钠的摄入 。剥开后果肉与核桃有点像 ，白藜芦醇 、建议选用普通的西瓜子，绿仁”的产品特征 。比如打瓜等 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，主要成分是糖类(46%) ，市面上的榛子有大小之分 ，
整体营养价值也不高 。