回到这位记者家里后 ，后来认为那样不妥 ，齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，连声赞美 。齐白哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，齐白添上“肉宛”两字，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。
齐白石老人走后 ，能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，但是齐白只有一个“烤”字，终究就用这一个字，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。老人笑着答应 。同他一块去了 。写完之后 ，所以才请你去吃烤肉 。让他十分高兴，兴冲冲地走了 。
据说那是1949年以前的事了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
”齐老这天兴头很大 ，拿来宣纸 ，写了一个钟鼎“烤”字。此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪！切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。齐老提笔作书 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴致勃勃。当做“烤肉宛”的牌匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。使齐老夸不绝口 ，稍加思索 ，果然，叫“烤肉宛” 。连连赞叹，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。有一天 ，突然停笔 ，拿起手杖 ，”写毕掷笔大笑 ，成为一块匾 。