原料 ：面粉 、制最油 、小吃
9、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固。制最面皮起的小吃变化，
11 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃
13 、面粉用温水和成比较柔软的面团，擀成薄饼；
7、花椒盐 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10 、面案抹少许油防粘 ，
做法 ：
1 、平底锅放油 ，把面团横向压扁 ，
8 、静置半小时；
2 、一面面皮凝固之后，
把面片卷起来；4、切成小段；
5 、油温热下入饼皮 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、比平时烙饼的时候多放一点油 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。团圆；
6 、