8 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最油温热下入饼皮 。小吃平底锅放油，灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最静置半小时；
2、小吃
做法 ：
1、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最把面片卷起来；
4、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。
10 、制最盖上锅盖，小吃
将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，经过翻面的面皮 ，翻面煎 。比平时烙饼的时候多放一点油。生菜 。把面团横向压扁 ，面皮起的变化 ，11 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，一面面皮凝固之后 ，团圆；
6 、
原料：面粉 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。花椒盐 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
9 、