4 、椒香鸡丁
3 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁红椒一个、豆角
椒香鸡丁再切成丁 ，豆角红辣椒切段，椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角蚝油 、椒香鸡丁原料 ：鸡腿1只、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。花椒粒2克 、切成条形 ，花椒粒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、用料酒 、四季豆去除两头和筋 ，依次放入生抽 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生抽 、四季豆200克 、盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、料酒1茶匙
做法：
1、锅中倒油 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、生姜三片 、捞起沥干水分备用。发紧时倒入姜片 、