7 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，
做法 ：
1 、小吃生菜 。灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋
13、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋
10 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃
11 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋
9 、制最
原料 ：面粉、小吃团圆；
6 、
鸡蛋、一面面皮凝固之后，8 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面片卷起来；
4 、静置半小时；
2 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、面皮起的变化，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡 。翻面煎 。花椒盐 、平底锅放油 ，油 、