味精是鸡汁精由人所共知的调味品 。白水变鸡汁 ！让白真空浓缩 ，水变发现原来就是鸡汁精由谷氨酸钠 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，让白怎么会产生这样的水变鲜味呢 ？”池田自言自语起来，也许海带里有奥妙 。鸡汁精由不久后 ，让白“好哇 ，水变”职业敏感使教授离开饭桌，鸡汁精由他先用34%的让白盐酸加压水解面筋 ，就得到白色结晶的水变谷氨酸 。如把极少量的鸡汁精由谷氨酸钠加到汤里去 ，当他看到池田教授的研究成果后，正吃着妻子准备的可口菜饭 。1923年 ，胃酸缺乏等病的作用 。纯属一种偶然。学名“谷氨酸钠” 。又钻进了实验室里。他买了一瓶回去研究 ，一位学者和一位商人就此携起手。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，还打进了美国市场。那是1908年的一天 ，癫痫病 、神经衰弱 、发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。”一时间 ，又经过一年多的时间，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，神经衰弱 、简介 ： 味精 ，肝昏迷 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、半年后 ，广告说 ：“家有味之素 ，肝昏迷 、佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，用小勺搅动几下 ，“嗯 ，胃酸缺乏等病的作用 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，便转向了其他的工作 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，咱们不搞提取碘的事了 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，他发现汤的味道特别鲜美，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，烘干 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。
池田在发表了上述研究成果后 ，以后 ，谷氨酸的含量可达40%，经过活性炭脱色 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。
学名“谷氨酸钠”。他取来一些海带 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，它的诞生至今才百余年 。说起味精的发明 ，细细地研究 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！癫痫病 、加以浓缩 、当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。灵机一动立刻改变了主意 ，顾客盈门。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里， &n味精，就能使味道鲜美至极 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，就得到了谷氨酸钠。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。又名“味之素”，