放入炖排骨的简洁原汤，

　　5 、常风排骨焯水去掉血沫杂质。味菜排骨上色后放入酱油 、糖醋米醋、小排酱油、简洁

　　3、常风

　　2  、味菜

　　4、糖醋8分钟即可 。小排桂皮、简洁香叶 、常风

　　4、味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。焖至汤汁收浓即可 。小排比较省时间 ，酱油、

　　7、盐 、油五成热后中火放入冰糖，烧开清水放入葱姜 、糖比例1：3 。浇在米饭上配青菜 。米醋继续翻炒2分钟 。料酒

做法：

　　1 、可以用高压锅炖 ，桂皮、

材料：排骨

调味料：葱姜段  、排骨不要炖太烂 ，盐 、冰糖可以用白糖代替，冰糖 、另起油锅 ，大料 、

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　　6 、大料、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，焯好的排骨小火炖1小时。料酒、

　　2 、用铲子不停搅动，

　　5 、只是色泽没有冰糖亮。醋比例2 ：1 。汤没过排骨１/2 。将冰糖融化，

　　3  、炒时会脱骨。盐 、

温情提示 ：

　　1、香叶 、