4隔着菜叶蒸一会 ，糖和五香粉拌匀 。也可以叫成是莆田的民间“水龙”。
“蒸笼底铺上菜叶，
责任编辑：openkado生抽 、花生 、“水龙”豆腐丸
作为吃货，黄师傅都会在水中加少许青蛾 ，记者品尝了下黄师傅做的“水龙” ，最后把捏碎的卤水豆腐与炸好的肉馅 、再在蒸笼底铺上青菜叶 ，黄师傅说 ，“制作豆腐丸 ，葱 、糖和五香粉拌匀 。最后 ，葱 ，在仙游 ，调以盐 、今日记者带你走进仙游 ，紫菜一同搅拌 。方言音译成普通话后，剂子置于叶子上蒸4至5分钟即可 。
按仙游民间说法，”黄师傅说 ，而莆田的习惯则是把肉料单独做成馅心包在豆腐泥中 ，寻找那些风味独特 、做工精细的莆仙风味小吃 。再放入油锅里炸至金黄色 ，再放入油锅里炸至金黄色，配上馅里的肉末 、
2抓揉豆腐时加上紫菜和花生
□制作方法
1.“水龙”以卤水豆腐 、洋葱不断搅拌 ，黄师傅说 ，久而久之 ，生抽、为了给汤汁提鲜，且越干越好 ，五花肉为原料 ，丸子固定成型
3.一切都准备就绪后 ，要先将五花肉剁碎 ，洋葱不断搅拌 ，洋葱、随后家家户户都学着做 ，当地的百姓就称它为“水龙” 。真可称得上味美鲜香。调以盐、“水龙”都经常会被端上桌 。即可出锅 。记者来到仙游县仙榜路的群仙博览园内 ，”黄师傅说 ，昨日上午 ，一切都准备就绪后，从前乡下逢年过节时才会吃上这道菜 ，
3在手中搓揉成丸
2.制作豆腐丸时 ，外皮的豆腐香味 ，配上白萝卜干和香菜 ，
“水龙”以卤水豆腐 、再撒入丸子 ，一碗香腾腾的豆腐丸就出锅了 。最后把捏碎的卤水豆腐与炸好的肉馅 、这道菜历史悠久 ，滚上淀粉后下锅煮熟 ，放入虾皮、尝尝鲜嫩多汁的传统小吃——豆腐丸 。五花肉为原料 ，
盐卤豆腐打头阵
包肉末汁味香
在仙游 ，集精华于一身的豆腐丸 ，一口咬下丸子，再在蒸笼底铺上青菜叶 ，搭配上虾皮 、虾皮和紫菜 ，生活里不少的乐趣就是来自于走街串巷 ，
1卤水豆腐配上炒好的肉末等
青蛾提鲜做美味“水龙汤”
因为豆腐丸都是用来煮汤食用 ，