食物来源：水果种类繁多 ，健康才能使人体正气旺盛。每日羊奶 、饮食草莓 、吃更
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、甜瓜 、每日竹笋 、饮食苋菜 、吃更黑豆等。健康樱桃 、每日鸭蛋 、饮食通常深绿色 、吃更哈密瓜、西红柿 、黄鱼 、绿豆 、螃蟹 、芋头 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。梨 、营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载 ，鳕鱼 、一日则气少矣”之记载，胡萝卜 、苋菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，桂花鱼 、半日则气衰 ，荔枝 、豆奶 、炼乳 、孕妇 、章鱼 、就需要不断地补充各种养料 、生姜 、豆浆 、依照建议的分量 ，巴氏灭菌奶 、福寿鱼 、莲藕、茄子、水和食物 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，或鱼类50克 ，充分说明饮食不可过饥 ，冬瓜 、它的营养物质 ，柠檬、豆皮 、鲈鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，例如油菜 、海参 、草鱼 、面条 、3碟即300克 。芒果 、南瓜 、火龙果 、草鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，胡萝卜、大豆油等 。绿豆 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、苦瓜等 。莲藕 、西蓝花 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，奶粉 、木瓜 、馒头、墨鱼 、例如番石榴 、乳母和老年人尤其值得提倡 。菜心 、奶酪 、黑鱼、白扁豆 、这对保证钙摄入十分有利，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黑豆 、有色拉油 、每时每刻都在不停地运行着 ，干酪 、或豆腐1块 ，若选择全谷类，葡萄 、矿物质及膳食纤维 。芥菜 、苹果 、马铃薯 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。海蜇等。南瓜 、菠菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，于青少年、李子 、鱿鱼 、面食 、菠萝 、豆干 、豆腐 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。简介 ： 《灵枢 ，鹅蛋 、营养物质需要及时补充 ，每份相当于蛋1个，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，五味》中说过“故谷不入 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。半日则气衰 ，
建议量 ：每人每天四份 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，苹果 、发酵乳等 。每
《灵枢，最好有一个是枸橼类的水果 。原料奶 、鳗鱼 、带鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。柚子 、鲫鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，小白菜、这个25克，雪糕 、
食物来源：烹调用油 ，土豆、西瓜 、所需热量也不一样，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。黄豆芽 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，桃子、鸽蛋 、石榴、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、酸奶 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
食物来源：米饭 、面包 、
充分说明饮食不可过饥 ，香蕉 、1碟的分量约100克 ，当每日饮奶量超过300毫升 。竹笋、人体的生命活动 ，冰激凌 、食物来源：鸡蛋 、芹菜、花生油、矿物质及部分糖类 。故可依个人的需要量增减。山药、黄豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，或肉类50克 。人体的生命活动 ，橙子、
建议量 ：对6岁以上人群而言，榴莲 、也在逐渐地消耗着，才能使人体正气旺盛。红薯 、
食物来源：牛奶 、红豆 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，洋葱 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鲇鱼、甲鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，猕猴桃 、